Die Ernährungslüge
wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
Autor*in: Grimm, Hans-Ulrich
Jahr: 2014
Sprache: Deutsch
Dauer: 302 min
Voraussichtlich verfügbar ab: 31.12.2024
4.0
- Inhalt:
- 'Nach der Lektüre wird man nur noch frisch kochen wollen. Und wer nicht so reagiert, ist ohnehin schon des Wahnsinns fette Beute.' Stern Farbstoffe, Glutamat & Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf Gesundheit, Wohlbefinden und sogar Intelligenz haben kann. Ernährungsexperte und Bestsellerautor Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten. Ein unverzichtbares Buch für alle, die sich bewusst ernähren wollen.
- Hans-Ulrich Grimm, geboren im Allgäu, lebt in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins Der Spiegel, ist seither freier Autor (u.a. für Stern, Geo, Neue Zürcher Zeitung und Zürcher Tagesanzeiger). Sein wichtigstes Werk 'Die Suppe lügt', in viele Sprachen übersetzt, gilt als Klassiker der modernen Nahrungkritik.
Titelinformationen
Titel: Die Ernährungslüge
Autor*in: Grimm, Hans-Ulrich
Verlag: ABOD Verlag
ISBN: 9783954712281
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät
Dateigröße: 295 MB
Format: eAudio Stream
Max. Ausleihdauer: 14 Tage
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