Die Sache mit dem Suppenhuhn
Wie landwirtschaftliche Tierhaltung endlich allen gerecht wird
Autor*in: Jäger, Cornelie
Jahr: 2018
Sprache: Deutsch
Umfang: 336 S.
Verfügbar
- Inhalt:
- Landwirtschaftliche Tierhaltung wird von Verbrauchern und vielen Verantwortlichen einschließlich Tierhaltern zunehmend kritisch hinterfragt. Die Diskussionen stehen im Spannungsfeld der großen Herausforderungen Tierwohl, Klimawandel, Umweltschutz und Ökonomie. Dieses Buch beleuchtet die Argumente und ermöglicht Ihnen, eine eigene faktenbasierte Meinung zur Haltung von Geflügel, Rindern und Schweinen zu entwickeln – Auswirkungen auf Ihr Konsumverhalten nicht ausgeschlossen! Ausgehend von ethischen, umweltpolitischen und wirtschaftlichen Fragen entwirft die Autorin Vorschläge für ein Leitbild sowie Schritte zur Realisierung einer gesamtgesellschaftlich akzeptablen Nutztierhaltung.
- Dr. Cornelie Jäger ist Veterinärin und hat sich als ehemalige Landesbeauftragte für Tierschutz in Baden-Württemberg mit landwirtschaftlicher Tierhaltung befasst.
Titelinformationen
Titel: Die Sache mit dem Suppenhuhn
Autor*in: Jäger, Cornelie
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818606626
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Umwelt & Umweltschutz, Landwirtschaft & Nahrungsmittelindustrie
Dateigröße: 1 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage