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- Seit 1806 Marzipan aus Liebe: Seit über 200 Jahren wird in Lübeck Niederegger-Marzipan hergestellt und verkauft. Wie schon zu den frühen Anfängen im Jahr 1806 ist Niederegger auch heute noch in Familienhand, der traditionsreiche Marzipanhersteller ist ein "Hidden Champion" - ein "kleiner Weltmarktführer" auf seinem Gebiet. Dieses Buch erzählt die Geschichte vom Marzipan, ergründet Sagen und Legenden um die Herkunft des edlen Stoffes, berichtet von seinen Heilkräften - und vor allem vom steten Aufstieg der Firma Niederegger. Es ist eine Geschichte von Mandeln und Rosenwasser, von Apothekern und Ärzten und von russischen Zaren und deutschen Kaisern, die alle dem "Marzipan aus Liebe" verfielen.
Nathalie Klüver, Jahrgang 1980, ist Journalistin und freiberufliche Autorin. Sie schreibt für zahlreiche Zeitungen und Zeitschriften wie die Lübecker Nachrichten, das Hamburger Abendblatt, Spiegel Online und Eltern. 2013 erschien im Wachholtz Verlag die von ihr verfasste Biografie GOSCH. Der Fischkönig von Sylt. Klüver ist verheiratet und lebt in Lübeck - ihre beiden Kinder dürfen natürlich auch ab und zu bei Niederegger naschen.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Niederegger
Yazar: Klüver, Nathalie
Yayınevi: Murmann Publishers GmbH
ISBN: 9783529092169
Kategori: Sachmedien & Ratgeber, Wirtschaft & Unternehmen, Wirtschaftsgeschichte
Dosya büyüklüğü: 4 MB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
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