French Basics
alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen ...
Person: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian
Year: 2012
Language: German
Scope: 130 p.
Expected to be available from: May 10, 2024
2.9
- Contents:
- So nobel und berühmt ist die französische Küche, dass Einsteigerköche sich oft gar nicht an sie heranwagen. Dabei begegnet einem auf Schritt und Tritt auch eine junge moderne französische Kochkunst, die mit viel Frische und Esprit alt Bekanntes und neu Entdecktes vereint. Das gilt bei Klassikern wie Quiche Lorraine, Bouillabaisse, Cassoulet, Ratatouille oder Mousse au chocolat, die alle längst unsere Lieblingsgerichte geworden sind. Aber auch die wunderbaren Terrinen und Pasteten, die mediterranen Gemüse und Fische, die kunterbunte Patisserie versprechen kulinarische Höhepunkte, die ganz schnell aus dem Alltag entführen. Und uns wie Gott in Frankreich fühlen lassen! French Basics zeigt, wie all diese Rezepte auch Ungeübten gelingen. Natürlich wird auch ein Blick in die Trickkiste der Profis geworfen, das Geheimnis guter Saucen gelüftet, die französische Speisekarte erklärt, und die Ikonen unter den Zutaten bekommen einen extra Glamour-Auftritt. Vive la France!
Title Information
Title: French Basics
Person: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian
Publisher : Gräfe und Unzer
ISBN: 9783833830303
Keyword: Kochbuch, Frankreich
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 19 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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