Verwenden statt verschwenden!
Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen
Person: Kunz, Martin; Fehlhaber, Karsten; Varga-Kunz, Simone
Year: 2013
Language: German
Scope: 154 p.
Available
3.4
- Contents:
- Zu schade für die Tonne! Warum werfen wir wertvolle Lebensmittel weg? Das Essen, das in Europa im Müll landet, würde zweimal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Viele Verbraucher sind schlicht unsicher, was man noch ruhigen Gewissens essen kann und was wirklich in die Tonne muss. „Verwenden statt verschwenden!“ liefert wertvolle Informationen zu Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Lagerung und Verwertung, um den Abfallberg mühelos zu verkleinern. Damit ist jedem einzelnen wirklich geholfen. Ein wichtiger Beitrag für den eigenen Geldbeutel und ein deutliches Zeichen gegen die Dekadenz der Wegwerfgesellschaft.
- Der Wissenschaftsredakteur Martin Kunz war 15 Jahre lang Leiter des Ressorts Forschung, Technik, Medizin beim Nachrichtenmagazin »Focus« und ist Autor des Bestsellers Die Volumetrics-Diät. Seit Januar 2012 ist er Leiter der Akademie der Bayerischen Presse (ABP).
Title Information
Title: Verwenden statt verschwenden!
Person: Kunz, Martin; Fehlhaber, Karsten; Varga-Kunz, Simone
Publisher : Mosaik
ISBN: 9783641092467
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Society, Social Change
File size: 1 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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