In 80 Töpfen um die Welt
Internationale Eintopfgerichte
Person: Graeff, Max Christian; Lessing, Ina
Year: 2014
Language: German
Scope: 160 p.
Expected to be available from: Apr 30, 2025
2.5
- Contents:
- Der Eintopf hatte nicht immer ein leichtes Los. Zwar darf er wohl als klassische Zubereitungsart angesehen werden, doch gilt er als einfache Speise. Max Christian Graeff und Ina Lessing verhelfen ihm wieder zu Ehren und zeigen, wie variabel, lecker und einfallsreich Eintöpfe sein können. Eingebettet sind die 'grenzenlos genießbaren' 81 Gerichte in eine unterhaltsame Reisefantasie, die der 'Reise um die Erde in 80 Tagen' von Jules Verne einige Beachtung zollt. Sie führt den Leser von Topf zu Topf, Land zu Land, bis er sich am Ende mit der Gewissheit, dass auch fremder Herd Goldes wert ist, am eigenen wiederfindet. Nebenbei verweisen die Autoren auf Zusammenhänge zwischen Zutaten und Kochgewohnheiten sowie auf Möglichkeiten zur eigenen Gestaltung klassischer Gerichte. Nicht das Gramm zählt, sondern das Gefühl, nicht die Pflicht, sondern die Laune, nicht das Können, sondern das Lernen. Denn wer vom Eintopf lernt, lernt von der Welt.
Max Christian Graeff, geboren 1962, lebt als Autor und Lektor in Kriens bei Luzern. Ina Lessing, Jahrgang 1967, studierte Philosophie, Psychologie und Pädagogik. Sie lebt in Wuppertal.
Title Information
Title: In 80 Töpfen um die Welt
Person: Graeff, Max Christian; Lessing, Ina
contributor: Edition diá, Verlag und Vertrieb GmbH
Publisher :
Edition Diá
ISBN: 9783860345566
Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
File size: 406 KB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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