Der Brotbackkurs
Einfach starten - Profi werden
Auteur: Schell, Valesa
Année: 2019
Langue: German
Étendue: 192 P.
Disponible
4.2
- Contenu:
- Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten Einsteigerkurs, der Sie auf dem Weg zu unvergleichlichem Brotgenuss begleitet? Mit diesem Brotbackkurs lernen Sie von der Pike auf, wie Sie Ihr eigenes, wirklich gutes Brot selber backen können. Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen führt Sie das Buch durch den Backprozess und steigert sich im Schwierigkeitsgrad. Mit Know-how zum Handwerkszeug und den verschiedenen Triebmitteln steht den sagenhaften Brot-, Brötchen- und Baguetterezepten schon bald nichts mehr im Wege. Machen Sie Ihre Küche zur Backstube und backen Sie mit wenig Hefe und langer Teigführung höchst bekömmliche Brote.
Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist die größte Backgruppe im deutschsprachigen Raum.
Informations sur le titre
Titre: Der Brotbackkurs
Auteur: Schell, Valesa
Éditeur: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818609825
Catégorie: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking
Taille du fichier: 25 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours
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