Just Wine - Weinwissen ohne Bullshit
Weinwissen ohne Bullshit
autor: Leone, Justin; Leone, Justin
año: 2018
idioma: Deutsch
tamaño: 284 p.
disponible
- contenido:
- Wein erlebbar zu machen heißt: Wein genießen. Justin Leone, junger Shooting Star der Weinszene, vermittelt sein profundes Weinwissen auf seine typisch unkonventionelle, sehr bildhafte und einprägsame Weise. Wein zu erleben bedeutet auch, Einblick in seine Entstehung und individuelle Persönlichkeit zu geben. So vergleicht der Sommelier und Musiker einzelne Weine mit Musikstücken und Symphonien, die Geschmackskomponenten mit den Teilen eines Baumes, von der feuchten Erde des Wurzelwerks bis zu den Früchten. Auf diese Weise will Justin in seinem ersten Buch Einsteigern wie auch Fortgeschrittenen den Wein näher bringen, vom Weinanbau, den wichtigsten Rebsorten, den Reifestadien und der richtigen Weinverkostung. Das Buch wird abgerundet durch zahlreiche Spotify Playlists - ein Genuss für die Augen, die Ohren und vor allem den Gaumen.
- Wilde Weine mit Psychedelic vergleichen oder Burgunder mit Beethoven - das traut sich nur Justin Leone. Der gebürtige Kanadier ist so etwas wie eine Cuvée aus Punkrocker und Sommelier. Nach München kam der Quereinsteiger direkt ins Sternerestaurant >TantrisMaster Chef< als Sommelier sehen. Das Establishment sollte sich in Acht nehmen: Hier mischt ein Rebell mit Stil die angestaubte Spitzengastrowelt auf. Auf sein neues Restaurant in München darf man ebenfalls gespannt sein.
Información de título
título: Just Wine - Weinwissen ohne Bullshit
autor: Leone, Justin; Leone, Justin
traductor: Waller, Martin
editorial: ZS Verlag GmbH
ISBN: 9783898839082
categoría: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Degustación
tamaño del archivo: 11 MB
formato: ePub
plazo del préstamo: 21 dias