der OnleiheVerbundHessen. Die Joghurt-Lüge

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Die Joghurt-Lüge

Die Joghurt-Lüge

Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie

Auteur: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad D.

Année: 2006

Langue: Allemand

Étendue: 336 P.

Disponible

3.5

Contenu:
Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten – die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden – sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.
Informations sur l’auteur:
Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Titre: Die Joghurt-Lüge

Auteur: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad D.

Éditeur: Campus

ISBN: 9783593402192

Catégorie: Traités & guides, Société, Généralités

Taille du fichier: 3 Mo

Format: ePub

3 Exemplaires
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Durée du prêt: 21 jours

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