64 Grundregeln ESSEN
Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
Auteur: Pollan, Michael
Année: 2011
Langue: Allemand
Étendue: 160 P.
Disponible
3.8
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- Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: „Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben“ oder „Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst“ bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine „Handbuch“ ist witzig, praktisch und tief durchdacht.
- Michael Pollan, geboren 1955, wuchs auf Long Island auf. Der vielfach ausgezeichnete Journalist ist Autor mehrerer preisgekrönter Bücher zum Thema Ernährung, die die New-York-Times-Bestsellerlisten stürmten. Er ist Knight Professor an der University of California in Berkeley für Wissenschafts- und Umweltjournalismus und außerdem ständiger Kolumnist im New York Times Magazine.
Informations sur le titre
Titre: 64 Grundregeln ESSEN
Auteur: Pollan, Michael
Traducteur: Höner, Rita
Éditeur: Goldmann
ISBN: 9783641059491
Catégorie: Traités & guides, Santé, Alimentation & régimes
Taille du fichier: 8 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours
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