Wein für Dummies
Auteur: Ewing-Mulligan, Mary
Série: ... für Dummies
Année: 2016
Langue: Allemand
Étendue: 400 P.
Disponible
3.7
- Contenu:
- Riesling, Müller-Thurgau, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder - Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich? Und was macht ihren geschmacklichen Charakter aus? Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan nehmen die Leser in "Wein für Dummies" mit auf die Reise durch die Welt des Weines. Sie erläutern, welche Rebsorten es gibt, wie sie sich voneinander unterscheiden und wie Wein hergestellt wird. Sie stellen die verschiedenen Weinanbauregionen der Welt vor und erklären, worauf man bei einer Weinprobe achten muss. Außerdem beantworten die Autoren viele Fragen rund um den Wein: Wie wird Wein gelagert und serviert? Darf man einen Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken? Worauf muss man beim Weinkauf achten und wie beschreibt man das Bukett eines Weines?
- Mary Ewing-Mulligan ist Vorsitzende des International Wine Center in New York und war die erste Frau in den USA, die den Titel Master of Wine (MW) verliehen bekam. Ed McCarthy hat Psychologie studiert und aufgrund seiner Leidenschaft für Wein in Weinläden gearbeitet. Zusammen schreiben sie Weinkolumnen für verschiedene Zeitschriften und geben Weinseminare.
Informations sur le titre
Titre: Wein für Dummies
Série: ... für Dummies
Auteur: Ewing-Mulligan, Mary
Éditeur: Wiley
ISBN: 9783527801466
Catégorie: Traités & guides, Hobby & mode de vie, Cuisine & pâtisserie
Taille du fichier: 3 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours
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