111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit
Fructosearm essen - Beschwerden lindern
Yazar: Amon, Martina
Yıl: 2019
Dil: Deutsch
Kapsam: 176 S.
Beklenen erişime açılma tarihi:: 15.May.2024
4.3
- İçerik:
- Lecker essen trotz Fructose-Intoleranz Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall – all das können Anzeichen für eine Fructose-Unverträglichkeit sein. Jeder dritte Deutsche leidet unter Beschwerden nach dem Verzehr von Fruchtzucker. Obwohl dieser in „gesundem“ Obst und Gemüse und auch in vielen Fertigprodukten steckt, bedeutet die Diagnose nicht, dass man komplett auf frische Äpfel, knackige Möhren oder leckeren Erdbeerkuchen verzichten muss. Die Diätassistentin und Stressmanagementtrainerin Martina Amon verrät ihren Lesern, wie sie am besten mit der Erkrankung umgehen, und gibt praktische Tipps zu Planung, Einkauf, Kochen und Essen. In drei Schritten beschwerdefrei Mit dem bewährten 3-Phasen-Programm – bestehend aus Karenzphase, Testphase und Dauerernährung – lässt sich die individuelle Verträglichkeit testen und steigern. So gelingt eine fructosearme Ernährung, die Beschwerden lindert. Neben zuverlässigen Experteninformationen enthält das Buch 111 erprobte Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben. Die Gerichte für Phase 1 bringen Ruhe in den Bauch, mit den Rezepten für Phase 2 lassen sich nach und nach Lebensmittel testen, die mehr Fructose enthalten. So lässt sich leicht herausfinden, wie viel Obst trotz Unverträglichkeit im Speiseplan bleiben darf. Auswahl der Rezepte: Frühstück: •Dinkel-Walnussbrot •Schoko-Nuss-Aufstrich •Knuspermüsli •Heidelbeer-Fruchtaufstrich Vegetarische Hauptgerichte: •Spaghetti mit frischem Pesto •Feta-Hirse-Bratlinge mit Feldsalat •Spargelrisotto •Spinat-Erdbeer-Salat Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch: •Rindfleisch-Zucchini-Pfanne •Kohlrabi-Hackfleisch-Lasagne •Kabeljaufilet auf Fenchelbett Desserts und Kuchen: •Bananen-Mandel-Muffins •Rhabarberkuchen •Himbeereis mit Minze
- Martina Amon ist staatlich anerkannte Diätassistentin und Stressmanagementtrainerin. Seit 2011 begleitet sie als Inhaberin von „NomaVita – Foodcoaching & Stressmanagement“ Privatpersonen und Mitarbeiter von Unternehmen auf ihrem Weg zu einem ausgewogenen Lebensstil aus gutem Essen und mehr Gelassenheit im Alltag. Durch ihre langjährige Erfahrung kann sie dabei individuell auf Unverträglichkeiten und Alltagsbelastungen eingehen. Autorenwebsite: https://www.nomavita.de/
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: 111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit
Yazar: Amon, Martina
Yayınevi: humboldt
ISBN: 9783869107028
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Sağlık, Beslenme ve diyet
Dosya büyüklüğü: 8 MB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
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