der OnleiheVerbundHessen. Kastenbrote

Seitenbereiche:

Kastenbrote

Kastenbrote

Unkompliziert backen - einfach im Kasten. Wenig Hefe, lange Teigführung

Auteur: Schell, Valesa

Année: 2023

Langue: Deutsch

Étendue: 176 P.

Disponible

Contenu:
Einfacher geht’s nicht: Völlig unkompliziert kann jeder sagenhaft aromatische Kastenbrote backen. Die Zutaten werden geknetet, direkt in die Kastenform gegeben und nach nur einer Gehzeit direkt gebacken. Praktische Kastenformen, mit denen man gleichzeitig mehrere Brote auf Vorrat backen kann, halten den Teig in Form. Zur leichten Umsetzung gibt es eine Übersicht, wie die Zeiten der Gare an den Arbeitsalltag angepasst werden können sowie eine Tabelle, wie die Teigmenge für die eigene Kastenform ganz einfach umgerechnet werden kann. Dieses allererste Buch zum Thema Kastenbrote gibt Einsteigern wie Fortgeschrittenen leckere Rezepte mit wenig Hefe und langer Teigführung an die Hand.
Informations sur l’auteur:

Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.

Titre: Kastenbrote

Auteur: Schell, Valesa

Mitwirkende: Eugen-Ulmer-Verlag

Éditeur: Verlag Eugen Ulmer

ISBN: 9783818620134

Catégorie: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Hobi ve yaşam, Yemek ve hamur işleri yapmak

Taille du fichier: 70 Mo

Format: PDF

8 Exemplaires
4 Disponible
0 Réservation

Durée du prêt: 21 jours