Das Ende des großen Fressens
wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet
Yazar: Kessler, David; David, Kessler,; Duke, Chelsea
Sıra: Mosaik bei Goldmann
Yıl: 2011
Dil: Deutsch
Kapsam: 312 S.
Mevcut
4.0
- İçerik:
- Die perfiden Praktiken der Lebensmittelindustrie Hamburger, Pizza und Schokolade haben das gleiche Suchtpotenzial wie Kokain, dennoch kann man sie in jedem Supermarkt straffrei kaufen. Diese von der Nahrungsmittelindustrie hergestellten Produkte sind angereichert mit den billigen Grundstoffen Zucker, Fett und Salz, die uns willenlos immer wieder zugreifen lassen. Dr. David Kessler deckt die skrupellosen Machenschaften der Nahrungsmittelindustrie auf, die auf Kosten unserer Gesundheit nur an der Steigerung der eigenen Umsätze interessiert ist.
- Dr. David Kessler war von 1990 bis 1997 Chef der amerikanischen Gesundheitsbehörde FDA und somit oberster Gesundheitswächter der USA. Weltweite Berühmtheit erlangte er mit seinem entschlossenen Vorgehen gegen die Tabakkonzerne sowie der Durchsetzung us-weiter Nichtraucherschutzgesetze. Zudem trug er dazu bei, dass Nahrungsmittelfirmen in den USA ihre Produkte besser kennzeichnen mussten. Heute lebt und forscht der ausgebildete Kinderarzt und Anwalt in Kalifornien.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Das Ende des großen Fressens
Sıra : Mosaik bei Goldmann
Yazar: Kessler, David; David, Kessler,; Duke, Chelsea
Çevirmen: Imke, Brodersen, ; Brodersen, Imke
Yayınevi: PeP eBooks
ISBN: 9783641055059
Anahtar kelime: Genuss, Lebensmittelindustrie, Neurobiologie, Verhaltensmodifikation
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Sağlık, Beslenme ve diyet
Dosya büyüklüğü: 493 KB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
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