Eingekocht
Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse
Yazar: Trausner, Walter
Sıra: Hausgemacht
Yıl: 2009
Dil: Deutsch
Kapsam: 96 S.
Mevcut
2.8
- İçerik:
- Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden. Aus dem Inhalt: * Früchtchen, Helferlein und Co * Marmelade kochen step by step * Jahreszeitlicher Fruchtkalender * Zahlreiche Rezepte auf biologischer Grundlage mit Gelinggarantie * z.B. Erdbeer-Balsamico Marmelade * Bananenmarmelade mit Schokolade * Feigenmarmelade mit Pinienkernen
- Walter Trausner ist gelernter Koch und Konditor. Nach mehrjähriger Praxis im In- und Ausland mit Schwerpunkt Patisserie war seine Liebe zu Früchten ausschlaggebend für seine weitere berufliche Laufbahn. 2001 machte er sich selbstständig und gründete eine kleine Marmeladenmanufaktur in den Salzburger Alpen.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Eingekocht
Sıra : Hausgemacht
Yazar: Trausner, Walter
Yayınevi: Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465086
Anahtar kelime: Kochbuch, Konfitüre
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Hobi ve yaşam, Yemek ve hamur işleri yapmak
Dosya büyüklüğü: 1 MB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
Kullanıcı değerlendirmesi
- Toplam değerlendirme sayısı:
- 12
- Ortalama değerlendirme notu: