der OnleiheVerbundHessen. Räuchern für Genießer

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Räuchern für Genießer

Räuchern für Genießer

Fisch, Fleisch, Gemüse, Brot, Nüsse und mehr

Yazar: Bellersen Quirini, Cosima

Yıl: 2016

Dil: German

Mevcut

4.5

İçerik:
Lebensmittel werden seit Urzeiten geräuchert, um sie haltbar zu machen. Außer Fleisch, Wurst und Fisch können Sie auch Salz, Eier, Brot, Obst und Gemüse, Pilze, Käse, Samen und Nüsse und sogar Süßes räuchern. Und Sie benötigen dafür nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern – Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern - probieren Sie es doch einfach aus.
Yazar metin:

Cosima Bellersen Quirini ist Buchhändlerin, Kulturhistorikerin und Autorin. Sie begeistert sich besonders für das Thema "Selbermachen" und hat von Aprikosenölseife bis Ziegenkäse schon vieles ausprobiert und mit eigenen Ideen optimiert.

Yayın adı: Räuchern für Genießer

Yazar: Bellersen Quirini, Cosima

Yayınevi: Verlag Eugen Ulmer

ISBN: 9783800107926

Kategori: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking

Dosya büyüklüğü: 34 MB

Biçim: PDF

4 Nüsha
4 Mevcut
0 Rezervasyonlar

Ödünç alma süresi: 21 dias

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2
Ortalama değerlendirme notu: