Weine verkosten
Das Sensorik-Seminar
autor: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
año: 2017
idioma: Deutsch
tamaño: 176 p.
disponible
4.0
- Inhalt:
- Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Titelinformationen
Titel: Weine verkosten
Autor*in: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800107711
Kategorie: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Cocina & repostería
Dateigröße: 8 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 dias
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