Weine verkosten
Das Sensorik-Seminar
Auteur: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
Année: 2017
Langue: Deutsch
Étendue: 176 P.
Disponible
4.0
- Contenu:
- Ein anschauliches Sensorikbuch für fast alle Weininteressierten, egal ob Weingenießer oder Profis, die Weinproben ausrichten, Weinverkäufer und alle, die sonst noch mit Wein zu tun haben. Hier erfährt man alles über Wein, Weinsensorik, das Ausrichten von Weinproben und die richtige Art, Wein zu trinken.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Informations sur le titre
Titre: Weine verkosten
Auteur: Mengler, Hermann; Kraus, Stefan
Éditeur: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800107711
Catégorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Taille du fichier: 8 Mo
Format: PDF
Durée du prêt: 21 jours
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