e-Ausleihe. Wild kochen!

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Wild kochen!

Wild kochen!

Person: Steinbach, Alena

Year: 2019

Language: German

Scope: 192 p.

Available

1.0

Contents:
Wem bei Wildfleisch nur Wildschweingulasch und Rehrücken einfällt, der liegt erstens völlig falsch und braucht zweitens dringend Wild kochen! von Alena Steinbach. Von Chili con Reh über Hirsch-Döner bis hin zu Wildschwein-Ribs gibt es da jenseits von traditionellen Wild-Rezepten jede Menge Neues zu entdecken - und nun auch mega einfach nachzukochen. In Wild kochen! liefert die junge Jägerin über 70 moderne Wildrezepte, die Koch- und Wildeinsteigern problemlos gelingen. Das Beste: Zu jedem Rezept gibt es einen Tauschtipp, der für jedes Wildfleischstück Ersatz anbietet - so flexibel geht Wild heute! Ob Rotwild, Wildschwein oder Hase - es wird außerdem schnell klar: Wildfleisch muss man überhaupt nicht anders behandeln als Schweine- oder Rindfleisch. Das Buch liefert aber nicht nur einfach geniale Wildrezepte: Spannende Einblicke in das Leben einer jungen Jägerin auf der Pirsch gibt es obendrein.

Title: Wild kochen!

Person: Steinbach, Alena

Publisher : Gräfe und Unzer Verlag

ISBN: 9783833871825

Category: Non-Fiction & Guidebooks, Hobby & Lifestyle, Cooking & Baking

File size: 82 MB

Format: ePub

2 Copies
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Loan period: 21 days

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