English Cooking
Ein schlechter Ruf wird widerlegt
Person: Clough, Patricia
Year: 2010
Language: Deutsch
Scope: 161 p.
Available
3.8
- Contents:
- Die Engländer haben zwar viele Meriten, aber für ihre Kochkunst sind sie nicht bekannt, vielfach wird sie gar geschmäht. Völlig zu Unrecht, findet Patricia Clough und liefert mit Anregungen zum Picknick, mit Rezepten zu Frühstück, Lunch, Teatime und Dinner den Gegenbeweis. Wer kann beispielsweise schon widerstehen, wenn, diätetisch nicht so ganz korrekt, in Riechweite Schinken und Eier, Würstchen und Tomaten gebraten werden? Yorkshire Pudding, Minzsoßen, Chicken Stew und Shepherd's Pie, Lachsmousse oder Scones, die britische Küche hat viele Entdeckungen zu bieten. Mit feiner Ironie liefert Patricia Clough ein kulinarisches Porträt, schreibt über Land und Leute und ganz persönliche Erlebnisse, streut Anekdoten ein und zeigt uns die Küche dieses Landes "at its best".
Patricia Clough hat viele Jahre als Korrespondentin in Deutschland für große englische Zeitungen wie die ›Times‹ oder den ›Independent‹ und hat zahlreiche Artikel zur deutschen Innen- und Außenpolitik veröffentlicht. Heute lebt sie in Rom.
Title Information
Title: English Cooking
Person: Clough, Patricia
Translator: Zeltner-Shane, Henriette
Publisher : dtv
ISBN: 9783423412520
Category: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Cocina & repostería
File size: 2 MB
Format: ePub
Loan period: 21 days
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