Die Joghurt-Lüge
Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie
Auteur: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad
Année: 2006
Langue: Allemand
Étendue: 336 P.
Disponible
3.5
- Contenu:
- Die Lebensmittelbranche ist eine gigantische Industrie. Im Milliardengeschäft mit den Lebensmitteln wird gelogen, betrogen und mit der Gesundheit der Verbraucher gespielt. Dieses Buch zeigt, wie die Lebensmittelindustrie funktioniert, und stellt die Akteure vor:Wer steckt eigentlich hinter dem Geschäft mit unserem Essen?
Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.
Informations sur le titre
Titre: Die Joghurt-Lüge
Auteur: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad
Éditeur: Campus Verlag
ISBN: 9783593402192
Catégorie: Traités & guides, Société, Généralités
Taille du fichier: 3 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours
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