Essbare Wildsamen
Finden, sammeln, vielseitig genießen. Mit 52 gesunden Rezepten
Auteur: Höller, Anke; Grappendorf, Doris
Année: 2019
Langue: Allemand
Étendue: 144 P.
Disponible
- Contenu:
- Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
Informations sur le titre
Titre: Essbare Wildsamen
Auteur: Höller, Anke; Grappendorf, Doris
Éditeur: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818607807
Catégorie: Traités & guides, Nature & univers, Ouvrages de référence
Taille du fichier: 60 Mo
Format: PDF
Durée du prêt: 21 jours