Neue Bauern braucht das Land
ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt
Auteur: Nick, Ophelia
Année: 2019
Langue: Allemand
Étendue: 192 P.
Disponible
5.0
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- Zufriedene Bauern, glückliche Tiere, idyllische Landschaften: Romantische Vorstellungen prägen unser Bild vom Bauernhof. Doch die Realität ist längst eine andere: Agrarfabriken, Massentierhaltung und Monokulturen dominieren den ländlichen Raum. Eine solche Art der Landwirtschaft ist nicht nur schädlich für Mensch, Tier und Natur, sie ist auch nicht in der Lage, vielfältige und gesunde Lebensmittel zu produzieren. Die Biobäuerin und Politikerin Ophelia Nick wendet sich gegen diese Entwicklung. Sie fordert Landwirte, die pestizidfreie Lebensmittel produzieren, ihren Tieren ein würdiges Dasein ermöglichen und als Klima- und Umweltschützer eine bunte, artenreiche Agrarlandschaft gestalten. In diesem Buch erklärt sie anschaulich, wie und warum sich die bäuerliche Landwirtschaft zur Agrarindustrie gewandelt hat. Und sie stellt inspirierende Vorreiterinnen und Pioniere vor, die andere Wege gehen, die für lebendige Höfe kämpfen, von denen alle profitieren: die Bauern, die Konsumenten und die Natur.
- Als Verpächterin eines 90 Jahre alten Demeterhofes weiß die Tierärztin Ophelia Nick um die Sorgen und Nöte unserer Bauern. Sie ist Mitglied im Vorstand der GRÜNEN in NRW und engagiert sich dort insbesondere für die Revitalisierung von Äckern und Fluren.
Informations sur le titre
Titre: Neue Bauern braucht das Land
Auteur: Nick, Ophelia
Éditeur: oekom verlag
ISBN: 9783962385835; 9783962385842
Catégorie: Traités & guides, Environnement & protection de l'environnement, Agriculture & industrie alimentaire
Taille du fichier: 7 Mo
Format: ePub
Durée du prêt: 21 jours
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