Speisepilze
Kulturverfahren für den Haupt- und Nebenerwerb
Yazar: Schmidt, Wernhard Einar
Yıl: 2020
Dil: Deutsch
Kapsam: 256 S.
Mevcut
- İçerik:
- Im Buch werden Ihnen ausführlich die verschiedenen Kulturverfahren zum Anbau von Speisepilzen für den Haupt- und Nebenerwerb vorgestellt. Lernen Sie mehr als zwanzig kultivierbare Speisepilze einschließlich der Trüffel kennen und wie Sie die verschiedenen Kulturverfahren umsetzen. Beschrieben wird Ihnen auch die Herstellung der entsprechenden Kultursubstrate. Ausführungen zu Brutarten, Kulturverfahren wichtiger Pilzarten, Nacherntebehandlung und Verarbeitung frischer Pilze, zur Hygiene und zum Pflanzenschutz sowie zur Wirtschaftlichkeit und Vermarktung der produzierten Pilze runden das Thema ab.
- Dipl.-Ing. grad. für Gartenbau Wernhard Einar Schmidt war mehr als 25 Jahre bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen als Unternehmensberater für Pilzanbau tätig. Schwerpunkte: Beratung bestehender Pilzanbaubetriebe, Beratung von Neueinsteigern.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Speisepilze
Yazar: Schmidt, Wernhard Einar
Yayınevi: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818612306
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Çevre ve çevre koruma, Tarım ve gıda sanayi
Dosya büyüklüğü: 12 MB
Biçim: PDF
Ödünç alma süresi: 21 Gün