Die große Wildkräuter-Kochschule
Spiegel-Bestseller-Autorin. Pflanzenwissen, Küchenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. Über 60 Wildpflanzen von der Blüte bis zur Wurzel
Yazar: Hansch, Susanne
Yıl: 2023
Dil: Deutsch
Kapsam: 288 S.
Beklenen erişime açılma tarihi:: 31.May.2024
- İçerik:
- Wildkräuter haben tolle Aromen, sind natürlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird es schnell mühsam oder wenig schmackhaft. In ihrer einzigartig bebilderten Wildkräuter-Kochschule zeigt die Bestseller-Autorin, wie essbare Wildpflanzen unkompliziert und lecker in die eigene Alltagsküche einbezogen werden: clever sammeln, schonend transportieren, richtig putzen, köstlich zubereiten. Mit vielen Tipps und Tricks für die Küche, 180 klassischen und neuen Rezepten aus aller Welt und über 60 Wildpflanzen in detailreichen Porträts.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Die große Wildkräuter-Kochschule
Yazar: Hansch, Susanne
Yayınevi: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818619824
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Doğa ve evren, Ağaçlar
Dosya büyüklüğü: 107 MB
Biçim: PDF
Ödünç alma süresi: 21 Gün