Brot backen einmal anders
Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes
Yazar: Lipp, Eva Maria; Schiefer, Eva
Sıra: Backen
Yıl: 2011
Dil: Deutsch
Kapsam: 128 S.
Mevcut
3.7
- İçerik:
- Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt.
- Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit SchülerInnen. Sie ist Jurorin für Brotprämierungen und leitet seit 2006 die "Frische KochSchule" in Leoben/Steiermark. Eva Schiefer unterrichtet seit 1994 an der land- und forstwirtschaftlichen Fachschule Gröbming/Steiermark. Sie führt einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb im Naturpark Soelktäler und ist leidenschaftliche Hobbybäckerin.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Brot backen einmal anders
Sıra : Backen
Yazar: Lipp, Eva Maria; Schiefer, Eva
Yayınevi: Cadmos Verlag
ISBN: 9783840465192
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Hobi ve yaşam, Yemek ve hamur işleri yapmak
Dosya büyüklüğü: 5 MB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
Kullanıcı değerlendirmesi
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