Don't Go Veggie!
75 Fakten zum vegetarischen Wahn.
Auteur: Pollmer, Udo; Keckl, Georg; Alfs, Klaus
Année: 2017
Langue: Deutsch
Étendue: 222 P.
Disponible
2.2
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- 'Don't Go Veggie!' ist eine gepfefferte Kampfschrift gegen den vegetarischen Mainstream. Udo Pollmer, Georg Keckl und Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt, verbirgt sich ihrer Ansicht nach doch hinter dem gut Gemeinten oft wenig Gutes. Sie bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren. Und sie widerlegen die Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn wir alle Veganer wären. Die Autoren behaupten vielmehr: 'Denkt man den Veganismus konsequent zu Ende, bedeutete seine Universalisierung das Ende unserer bisherigen Zivilisation.' Starker Tobak - den die Autoren mit starken Argumenten 'würzen'. Ihr Anliegen ist ein genuin aufklärerisches: Sie kämpfen für Toleranz und eine ehrliche Auseinandersetzung mit den Fakten und gegen moralische Keulen. 'Veggie-Diktatur' - nein, danke!
Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und seit 1981 selbstständiger Wissenschaftsjournalist. Seit 1995 leitet er das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften. Er hat bereits mehrere erfolgreiche Bücher zum Thema Ernährung veröffentlicht.
Georg Keckl ist amtlicher Agrarstatistiker im Landesbetrieb für Statistik und Kommunikationstechnologie Niedersachsen (LSKN). Sein Spezialgebiet ist die Milchwirtschaft.
Klaus Alfs ist Diplom-Sozialwissenschaftler und gelernter Landwirt. Er arbeitet als freier Autor.
Informations sur le titre
Titre: Don't Go Veggie!
Auteur: Pollmer, Udo; Keckl, Georg; Alfs, Klaus
Mitwirkende: S. Hirzel Verlag
Éditeur: S. Hirzel Verlag
ISBN: 9783777626635
Catégorie: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Sağlık, Beslenme ve diyet
Taille du fichier: 12 Mo
Format: PDF
Durée du prêt: 21 Gün
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