der OnleiheVerbundHessen. All titles related to Petrini, Carlo

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Title 1-2 of 2


Mancuso, Stefano; Petrini, Carlo

Die Wurzeln des guten Geschmacks

Warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

3.7

Back to the roots: Wer für den guten Geschmack, für neue, intelligente Lebensmittel kämpft, schützt  ...

Im Bestand seit: 23.02.2016

Voraussichtlich verfügbar ab: 25.03.2025

Petrini, Carlo

Terra Madre

Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde

Das beeindruckende Plädoyer Carlo Petrinis für biologisch erzeugte Nahrung und deren unschätzbaren W ...

Im Bestand seit: 25.07.2012

Verfügbar