Taschenatlas Küchenkräuter
autor: Bohne, Burkhard
año: 2008
idioma: Deutsch
tamaño: 129 S.
disponible
4.1
- contenido:
- Über 130 Küchenkräuter und -gewürze in Wort und Bild, übersichtlich nach deutschen Pflanzennamen sortiert. Lernen Sie die wichtigsten botanischen Merkmale der einzelnen Pflanzen kennen und holen Sie sich praktische Tipps zu Anbau und Pflege. Einfache Symbole geben Aufschluss über die beste Erntezeit und die schmackhafte und gesunde Verwendung in der eigenen Küche. Abgerundet wird das Infopaket mit Hinweisen zur Geschichte der Kräuter, ihre frühe Verwendung in Kloster- und Volksmedizin und in der modernen Pharmazie.
Burkhard Bohne ist Gärtnermeister und leitet den Arzneipflanzengarten der TU Braunschweig. Er engagiert sich aktiv für die Belange der Botanischen Gärten, außerdem ist er an verschiedenen botanischen und gärtnerischen Dokumentationsprojekten beteiligt.
Información de título
título: Taschenatlas Küchenkräuter
autor: Bohne, Burkhard
editorial: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800116294
categoría: Sachmedien & Ratgeber, Natur & Kosmos, Kräuter
tamaño del archivo: 32 MB
formato: PDF
plazo del préstamo: 21 Tage
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