Glutenfrei leben für Dummies
Autor*in: Korn, Danna
Reihe: Für Dummies
Jahr: 2012
Sprache: Deutsch
Umfang: 328 S.
Voraussichtlich verfügbar ab: 19.03.2025
- Inhalt:
- Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.
Danna Korn, Expertin für glutenfreie Ernährung, hält viele Vorträge vor Medizinern, Zöliakie-Patienten, Eltern zöliakiekranker Kinder, Eltern autistischer Kinder, die ihre Kinder gluten- und kaseinfrei ernähren möchten, und vor vielen anderen, die Interesse an der glutenfreien Lebensweise haben. Außerdem übernahm sie bereits mehrfach die Moderation beim Internationalen Zöliakie-Symposium.
Titelinformationen
Titel: Glutenfrei leben für Dummies
Reihe: Für Dummies
Autor*in: Korn, Danna
Mitwirkende: Wiley-VCH
Verlag: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
ISBN: 9783527668397
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesundheit, Ernährung & Diät
Dateigröße: 2 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage