e-Ausleihe. Essen ohne Sinn und Verstand

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Essen ohne Sinn und Verstand

Essen ohne Sinn und Verstand

Wie die Lebensmittelindustrie uns manipuliert

Person: Wansink, Brian

Year: 2008

Language: German

Scope: 217 p.

Available

4.1

Contents:
Es wird gegessen, was auf den Tisch kommt, und es wird auch aufgegessen - bis zum bitteren Ende. Die Gründe, warum, was und wie viel wir essen, sind vielfältig. Nur wenn wir sie kennen, haben wir eine Chance, unsere Gewohnheiten zu ändern.
biography:

Brian Wansink ist Professor für Marketing und Ernährungswissenschaften und Geschäftsführer des US-Department of Agriculture's Center for Nutrition Policy and Promotion. Er leitet an der Cornell University sein eigenes Forschungslabor, das Cornell Food and Brand Lab. Wansink hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Konsumentenverhalten geschrieben und er mag Fritten ebenso wie die Haute Cuisine.

Title: Essen ohne Sinn und Verstand

Person: Wansink, Brian

Translator: Hauser, Sonja

Publisher : Campus

ISBN: 9783593403779

Category: Non-Fiction & Guidebooks, Health, Nutrition & Diet

File size: 2 MB

Format: ePub

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