Spitzenkoch in sieben Tagen
Ein Selbstversuch
autor: Maiwald, Stefan
año: 2014
idioma: Deutsch
tamaño: 224 p.
disponible
3.3
- contenido:
- Auf kulinarischem Höhenflug Stefan Maiwald begibt sich in die geheime Welt der Spitzengastronomie. Er trifft die Besten ihres Fachs und lässt sich alles beibringen, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert. Fisch, Fleisch, vegan, ethnisch, molekular: Er gibt alles, lernt alles, kocht alles. Ein ironischer und durchaus auch respektloser Blick auf die neuen Halbgötter in Weiß – und die überraschende Erkenntnis: Manchmal kochen sie tatsächlich nur mit Wasser.
- Stefan Maiwald, geboren 1971, ist mit einer Italienerin verheiratet, lebt mit seiner Familie in Italien und schreibt u. a. für ›GQ‹, ›Freundin‹, ›Merian‹, das ›SZ-Magazin‹ und das ›Golf Journal‹.
Información de título
título: Spitzenkoch in sieben Tagen
autor: Maiwald, Stefan
editorial: dtv Verlagsgesellschaft
ISBN: 9783423423441
categoría: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Biografías & memorias
tamaño del archivo: 1 MB
formato: ePub
plazo del préstamo: 21 dias
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