Spitzenkoch in sieben Tagen
Ein Selbstversuch
Yazar: Maiwald, Stefan
Yıl: 2014
Dil: Allemand
Kapsam: 224 S.
Mevcut
3.3
- İçerik:
- Auf kulinarischem Höhenflug Stefan Maiwald begibt sich in die geheime Welt der Spitzengastronomie. Er trifft die Besten ihres Fachs und lässt sich alles beibringen, vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert. Fisch, Fleisch, vegan, ethnisch, molekular: Er gibt alles, lernt alles, kocht alles. Ein ironischer und durchaus auch respektloser Blick auf die neuen Halbgötter in Weiß - und die überraschende Erkenntnis: Manchmal kochen sie tatsächlich nur mit Wasser.
Stefan Maiwald, geboren 1971, ist mit einer Italienerin verheiratet, lebt mit seiner Familie in Italien und schreibt u. a. für ›GQ‹, ›Freundin‹, ›Merian‹, das ›SZ-Magazin‹ und das ›Golf Journal‹.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Spitzenkoch in sieben Tagen
Yazar: Maiwald, Stefan
Yayınevi: dtv
ISBN: 9783423423441
Kategori: Traités & guides, Hobby & mode de vie, Biographies & mémoires
Dosya büyüklüğü: 1 MB
Biçim: ePub
Ödünç alma süresi: 21 Gün
Kullanıcı değerlendirmesi
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