Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Bro ...
Im Bestand seit: 22.09.2021
Voraussichtlich verfügbar ab: 03.11.2024
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt ...
Im Bestand seit: 07.11.2019
Voraussichtlich verfügbar ab: 01.11.2024
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deu ...
Im Bestand seit: 22.11.2018
Voraussichtlich verfügbar ab: 07.11.2024
Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot ...
Im Bestand seit: 15.03.2018
Voraussichtlich verfügbar ab: 14.11.2024
Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre ...
Im Bestand seit: 22.12.2017
Voraussichtlich verfügbar ab: 02.11.2024
Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deu ...
Im Bestand seit: 24.10.2017
Voraussichtlich verfügbar ab: 31.10.2024
Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Rogg ...
Im Bestand seit: 20.04.2015
Verfügbar
Ursprüngliches Brot backen und genießen - Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verrät das Gehei ...
Im Bestand seit: 07.11.2014
Verfügbar