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Bornkessel, Sabine; Igl, Gerhard; Petersen, Brigitte

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen. QM ...

Mevcuda giriş tarihi 12.02.2023

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Nachhaltig außer Haus essen

Von der Idee bis auf den Teller

Immer mehr Menschen essen regelmäßig außer Haus, eine rasch verfügbare und flexible Ernährung gehört ...

Mevcuda giriş tarihi 12.03.2020

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