der OnleiheVerbundHessen. Alle Titel zu Igl, Gerhard

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Titel 1-2 von 2


Bornkessel, Sabine; Igl, Gerhard; Petersen, Brigitte

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen. QM ...

Im Bestand seit: 12.02.2023

Verfügbar

Igl, Gerhard; Brehme, Nora; Reiprich, Annegret

Erfolgreiches Verpflegungsmanagement

Praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis

Wie lassen sich die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung innovativ und effizient meistern? ...

Im Bestand seit: 23.09.2022

Verfügbar