Bornkessel, Sabine; Igl, Gerhard; Petersen, Brigitte
Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen. QM ...
Im Bestand seit: 12.02.2023
Verfügbar
Igl, Gerhard; Brehme, Nora; Reiprich, Annegret
Wie lassen sich die Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung innovativ und effizient meistern? ...
Im Bestand seit: 23.09.2022
Verfügbar