Brotbackbuch Nr. 2
Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot
autor: Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
año: 2015
idioma: Deutsch
tamaño: 272 p.
disponible
4.2
- contenido:
- Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -brötchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote. Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und die eigenen Zeitvorstellungen angepasst. Der Grundlagenteil zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten und einfachem Zubehör die leckersten Brote backen können. Alltagstaugliche Rezepte in je vier zeitlichen und geschmacklichen Varianten - mit 100 Rezepten und 800 Fotos so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt. Backen, wenn’s passt: So können Sie beliebige Brotrezepte an Ihr Zeitbudget anpassen.
Información de título
título: Brotbackbuch Nr. 2
autor: Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
editorial: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800104819
categoría: Materiales de no ficción & auto-ayuda, Hobby & lifestyle, Cocina & repostería
tamaño del archivo: 39 MB
formato: PDF
plazo del préstamo: 21 dias
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