Brotbackbuch Nr. 2
Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot
Yazar: Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Yıl: 2015
Dil: Deutsch
Kapsam: 272 S.
Mevcut
4.2
- İçerik:
- Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -brötchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote. Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und die eigenen Zeitvorstellungen angepasst. Der Grundlagenteil zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten und einfachem Zubehör die leckersten Brote backen können. Alltagstaugliche Rezepte in je vier zeitlichen und geschmacklichen Varianten - mit 100 Rezepten und 800 Fotos so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt. Backen, wenn’s passt: So können Sie beliebige Brotrezepte an Ihr Zeitbudget anpassen.
Eser başlığı ile ilgili bilgiler
Yayın adı: Brotbackbuch Nr. 2
Yazar: Geißler, Lutz; Hollensteiner, Björn
Yayınevi: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783800104819
Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Hobi ve yaşam, Yemek ve hamur işleri yapmak
Dosya büyüklüğü: 39 MB
Biçim: PDF
Ödünç alma süresi: 21 Gün
Kullanıcı değerlendirmesi
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