der OnleiheVerbundHessen. Die Joghurt-Lüge

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Die Joghurt-Lüge

Die Joghurt-Lüge

die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie

Yazar: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad; Georgescu, Vlad D.

Yıl: 2006

Dil: Deutsch

Kapsam: 336 S.

Mevcut

3.5

İçerik:
Die Liste der Unappetitlichkeiten, die sich in unseren Supermarktregalen befinden, ist lang: dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food oder bestrahlte Lebensmittel. Die Lebensmittelbranche versteckt geschickt solche dem Produktimage abträglichen Inhaltsstoffe. Und immer größer wird die Zahl ihrer Opfer. Ungesunde Lebensmittel und falsche Ernährungsgewohnheiten - die nicht zuletzt durch eine verdummende Marketingmaschinerie gefördert werden - sind zu großen gesundheitlichen Risiken geworden und schaden unserer Gesellschaft massiv. Dieses Buch verrät, was kritische Verbraucher wissen müssen, um die Tricks der Branche zu durchschauen.
Yazar metin:
Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Yayın adı: Die Joghurt-Lüge

Yazar: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad; Georgescu, Vlad D.

Yayınevi: Campus

ISBN: 9783593402192; 9783593416106

Anahtar kelime: Lebensmittelindustrie, Lebensmittelinhaltsstoff, Gesundheitsgefährdung, Marketingstrategie

Kategori: Belirli alanlara ilişkin yayınlar ve el kitapları, Tüketiciler ve finans, Tüketiciyi koruma

Dosya büyüklüğü: 3 MB

Biçim: ePub

3 Nüsha
3 Mevcut
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Ödünç alma süresi: 21 Gün

Toplam değerlendirme sayısı:
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