Die Joghurt-Lüge
Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie
Autor*in: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad D.
Jahr: 2006
Sprache: Deutsch
Umfang: 336 S.
Verfügbar
3.5
- Inhalt:
- Die Lebensmittelbranche ist eine gigantische Industrie. Im Milliardengeschäft mit den Lebensmitteln wird gelogen, betrogen und mit der Gesundheit der Verbraucher gespielt. Dieses Buch zeigt, wie die Lebensmittelindustrie funktioniert, und stellt die Akteure vor:Wer steckt eigentlich hinter dem Geschäft mit unserem Essen?
Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.
Titelinformationen
Titel: Die Joghurt-Lüge
Autor*in: Vollborn, Marita; Georgescu, Vlad D.
Verlag: Campus Verlag
ISBN: 9783593402192
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Gesellschaft, Allgemeines
Dateigröße: 3 MB
Format: ePub
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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